Consolidatie onder de vleesvervangers: Vivera neemt De Vegetarische Slager over van Unilever

Het Britse concern Unilever verkoopt zijn merk van vleesvervangers De Vegetarische slager aan concurrent Vivera. De schaal die dat creëert moet volgens Vivera-CEO Willem van Weede 'de eiwittransitie versnellen'.