Chocolatiers Benoît en Anne Nihant | ‘In december draaien we zo’n 25 procent van onze jaaromzet’
‘Palmolie moet nog reuzensprong maken'
Palmolie, een basisgrondstof van Nutella, pizza en croissants, lag dit jaar onder vuur van milieuactivisten en gezondheidsfreaks. Maar het Belgische Sipef blijft rotsvast geloven in het potentieel van palmolie. ‘Over tien jaar willen we naar 100.000 hectare oliepalmen.’