'Trotec is begonnen met Croky-chips voor varkens'

Het West-Vlaamse Trotec is een pionier in het vermijden van voedselverliezen. Het verwerkt mislukte chocoladebroodjes, gebroken rijstwafels en snijresten van cakejes tot voeder voor varkens, kippen en koeien. ‘Door de energiecrisis hebben we het moeilijk nu, maar ik ben geen doemdenker.'