Gents AmphiStar toont hoe je van voedselafval shampoo kan maken

Het Gentse Amphistar gebruikt gisten uit honing om voedselafval om te zetten in natuurlijke, onmisbare ingrediënten voor shampoo, detergenten en cosmetica. Ecover is de eerste klant. Investeerders pompen 6 miljoen euro in de start-up.