‘Onze stikstofbieren moet je schudden en loodrecht uitgieten’

Brouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem lanceert als eerste Belgische brouwer de massaproductie van bier met stikstof in plaats van natuurlijk koolzuurgas. De ‘nitroversie’ in blik van Kasteelbier en Bacchus ligt al in de Amerikaanse supermarkten, maar België is niet meteen aan de beurt.