Gentse start-up Think Tomato: ‘Toen ik van de stress veel was afgevallen, zei mijn vader: ‘Het hoéft niet, dat ondernemen’’

Vier jaar geleden richtte Julie D'heygere (37) Think Tomato op, een start-up die tomatensauzen maakt zonder bewaarmiddelen en smaakversterkers. Het bedrijf kreeg een kapitaalinjectie van 275.000 euro en tekent dit jaar voor het eerst voorzichtig winst op, na een hobbelig parcours. 'Ik zag mijn centjes de deur uitvliegen, dat deed echt pijn.'