‘De biervoorraad van drie maanden voor Albert Heijn was na een week uitverkocht’

Met nichebierstijlen hoopt de gewezen vleesfamilie De Cock een plekje in de biermarkt te veroveren. Vijf jaar geleden stond ze bijna nergens. Nu verkoopt ze haar eerste flesjes in de Verenigde Staten. ‘We willen van 30 naar 50 procent export gaan.’