Recept | Sorbet van mandarijn met salie en curd met chili
Sterrenrestaurant Hertog Jan maakt comeback in Antwerpen
Ook al leidt de coronacrisis tot een zelden geziene leegstand, toch bouwt Botanic Sanctuary op een historische site in Antwerpen volop aan een hotel dat een van de meest luxueuze van België moet worden. Daarbij hoort ook topgastronomie, met als grootste verrassing de terugkeer van het driesterrenrestaurant Hertog Jan. ‘Never waste a good crisis.’