Jan Boone: ‘Lotus moet een van de grootste merken ter wereld worden’

Voor Lotus Bakeries uit Lembeke lijkt de sky steeds meer de limit: een aandeel dat hoge toppen scheert, een nieuwe fabriek in de VS die smaakt naar meer, een koekje dat zo hard groeit dat het straks de Pampers onder de speculoos wordt. Ontbijt met De Tijd.