Dierenvoeding op basis van insecten: 'Per ongeluk een gat in de markt'

Nicolas Bartholomeeusen gaf zijn topjob bij AB InBev op om hondenvoeding op basis van insecten op de markt te brengen. Zijn verhoopte troefkaart was 'duurzaamheid'. Maar het echte succes voor de Antwerpse start-up Imby kwam uit een andere, totaal onverwachte hoek. 'De deal met Tom&Co was tegelijk een vloek en een zegen.'