‘Als we niets doen, komt de productie van Illy-koffie in het gedrang’

Het kwaliteitsmerk Illy serveert vanaf 2033 alleen klimaatneutrale koffie. Een noodzaak, zegt Andrea Illy, de voorzitter van het Italiaanse familiebedrijf. ‘Als we niets doen, komt onze productie in het gedrang.’