Relaas van een jaar zonder Michelinster | Vintage-eigenaars: 'Zouden ze al hebben begrepen dat we nog altijd top zijn?'

Maandag komt de nieuwe Michelingids uit en weten we welke Belgische restaurants een of meer sterren krijgen. Maar hoe ga je verder als je een ster verliest, zoals Vintage in Kontich? Relaas van een jaar zonder ster. 'Na de service gaan we zelf nog aan de slag om alles te poetsen, tot en met het toilet.'