Er is geen ontkomen aan de hype van wijnen in blik. Maar zit er ook lekkers tussen het aanbod? Na wat zoeken vonden we acht prima blikjes.
In ‘What The Food’ fileert Sabato wat er in de culinaire wereld over de tongen gaat.
Wit
Vin Blanc, Canetta, Penedes, Spanje
Fruitig, fris en mineraal staat er op het etiket en dat klopt met de inhoud. Prettige mix van xarello, macabeu en parellada.
- 187 ml
- 5,50 euro
Djuce, Blank, Heinrich, Burgenland, Oostenrijk
Groene tuinkruiden en de frisheid van een krokante appel. Deze witte natuurwijn van welschriesling, pinot blanc en grüner veltliner vraagt om een picknick in het gras.
- 250 ml
- 7 euro
Oranje
Djuce, Kontext, Orange Wine, Meinklang, Oostenrijk
Een mix van welschriesling, pinot gris en grüner veltliner levert een bad vol frisheid op, al doet deze droge, volle wijn – met veel tropisch fruit – het ook goed bij exotische of groentegerechten.
- 250 ml
- 7 euro
Vin Orange, Canetta, Roussillon, Frankrijk
Natuurwijnmaker Rémy Koval levert een lekker kruidige oranje wijn af met lichte tannines, een assemblage van cairtoxa (een variant van xarello), macabeu en muscat.
- 187 ml
- 7,90 euro
Rosé
Pastel Pinotage Rosé, The Fishwives Club, Zuid-Afrika
Dit merk is opgericht door een voormalige marketeer – het verklaart de opvallende etiketten met pin-ups en vissen. Van pinotage is een knapperige rosé gemaakt met rood fruit in de hoofdrol.
- 250 ml
- 3,25 euro
Djuce, Fizzy Rosé, Meinklang, Oostenrijk
Een licht parelende rosé van het vrolijke trio zweigelt, blaufränkisch en sankt laurent. Wat zacht geplet rood fruit – denk aan aardbeien – geeft een eerste, vriendelijke indruk. De meer uitgesproken zuren – citrus! – houden het levendig en fris: zomer in een blik.
- 250 ml
- 7 euro
Rood
Magnificent Merlot, The Fishwives Club, Zuid-Afrika
Niet zo ‘magnificent’ als het etiket beweert, maar wel een soepele merlot met wat diepgang. Rijpe pruimen en zwarte peper maken er zelfs een maaltijdwijn van.
- 250 ml
- 3,50 euro
Djuce, Dominique Piron, Beaujolais, Frankrijk
De typische fruitige tonen van kers springen uit dit glas gamay. Zacht, vriendelijk en elegant.
- 250 ml
- 7 euro