Voor wie de dag liever begint met een golf dan met een koffie. Hier spoelen luxe en avontuur samen: verlaten stranden, cocktails op armlengte en surfboards waar zelfs Kelly Slater een sprongetje van maakt.
The 100 Travel 2025
Sabato heeft de 100 beste nieuwe adressen om te overnachten voor u verzameld. Omdat over smaken en kleuren niet te twisten valt en budgetten verschillen, zullen zowel architectuurfanaten als surfliefhebbers en fijnproevers hier hun gading vinden. Van boomhutten in een tropisch woud in Singapore tot een hideaway aan de Rode Zee. Goeie reis!
Pagodes tussen de palmbomen, een hagelwit strand en azuurblauw water: Nay Palad Hideaway is een droomplaatje. Siargao wordt overigens een van dé Aziatische bestemmingen van 2025 genoemd, als ‘het nieuwe Bali’ of ‘ongerept surfersparadijs’.
Je wordt verwelkomd in het receptiepaviljoen en ook de villa’s zitten in torenvormige structuren. Nay Palad Hideaway is een luxueus all-inresort met een indrukwekkend menu aan activiteiten – van een eindeloze lijst watersporten tot huisspecialiteit ‘hilot’, een typische Filipino-massage.
De keuken wordt geleid door de Deense chef Thorsten Schmidt, medeoprichter van restaurant Barr in Kopenhagen, dat hij samen met René Redzepi opende op de voormalige locatie van Noma. Voor minifoodies is er spectaculair nieuws: zij kunnen hier een kookles volgen met Schmidt.
| Vanaf 2.136 euro per nacht in een villa voor twee personen
| naypaladhideaway.com