Belgen Lionel Jadot, Jean-Philippe Demeyer en Heleen Fivez vinden in Portugal een tweede thuis én een speeltuin voor hun talent. Dit zijn er hun favoriete adressen.
Lionel Jadot
De Brusselse interieurarchitect Lionel Jadot wil samen met de Portugese meubelmaker Mircea Anghel Barrosinha, een landgoed van tweeduizend hectare, omtoveren tot een plek waar kunstenaars en makers samenleven en creëren.
1 | Jam Hotel
‘Een hip boetiekhotel aan het water in Lissabon, een ontwerp van mezelf in samenwerking met Mircea Anghel.’
2 | Ponto Final
‘Een seafoodrestaurant in Almada, aan de overkant van de Taag in Lissabon. Een magische ‘hidden gem’, de perfecte spot voor zonsondergangen met uitzicht op de stad.’
3 | Calipo
‘Ik ontwierp mee aan deze Portugese agriturismo met artiestenresidentie in Alentejo.’
4 | Fonte da Telha
‘Een vroeger vissersdorpje aan de Costa da Caparica, waar een wilde, coole atmosfeer hangt.’
5 | Palácio do Grilo
‘Een uniek restaurant in een achttiende-eeuws stadspaleis in Beato, Lissabon. In deze wonderlijke plek wordt iedereen een acteur in een theatrale gastronomische performance.’
Jean-Philippe Demeyer
In opdracht van Miguel Guedes De Sousa’s JNĉQUOI-groep ontwierp onze landgenoot Jean-Philippe Demeyer het interieur, het logo en de naam van het clubrestaurant Frou Frou in Lissabon.
1 | Restaurante Azenhas do Mar
‘Een seafoodrestaurant met zeezicht in Colares (Sintra). Het ligt bij een natuurlijke getijdenpoel, die zich bij hoogtij vult met zeewater.’
2 | Javá Rooftop
‘Een leuke rooftopbar in Lissabon, ideaal voor een apero met uitzicht op de stad.’
3 | Ground Burger
‘De beste burgertent van Lissabon. Alles is hier homemade.’
4 | Tia Rosa
‘Een traditioneel Portugees restaurant in Melides, vlak bij onze vakantiewoning.’
5 | Villa Mariscos
‘Een seafoodrestaurant in Grandola: de specialiteit hier zijn percebes, maar de pintjes smaken er ook.’
6 | Restaurante Sal
‘Een heerlijk strandrestaurant op Praia do Carvalhal in Comporta.’
7 | Magnolia
‘Een kleine, maar gezellige brunch- en wijnbar in het centrum van Lissabon.’
8 | Hotel das Amoreiras
‘Een ‘baby grand hotel’ in Lissabon.’
9 | Gulato Comporta
‘Het beste artisanale ijs van Comporta.’
10 | São Lourenço do Barrocal
‘Een prachtig hotel, midden in de natuur van Alentejo.’
Heleen Fivez
Heleen Fivez, oprichter van de Antwerpse creatieve studio Omarcity, en haar gezin verhuizen ‘s winters steevast naar een alternatieve werkplek in Portugal, waar de focus ligt op het buitenleven, de natuur, en het creëren van ruimte voor nieuwe ideeën.
1 | Näperõn
‘Fine dining in Odeceixe. De Portugese keuken met smaken en technieken op hoog niveau.’
2 | Craveiral Farmhouse
‘Luxehotel, boerderij, biologische tuin, kunstresidentie, wellness en restaurant in Odemira. Alles wat je hier eet, komt uit de eigen tuin.’
3 | Sazanami
‘Een Japans minirestaurant op een onverwachte plek in het binnenland. In de heuvels rond het rurale dorpje São Martinho das Amoreiras woont een goeroe, daarom is het restaurant hier gevestigd.’
4 | Padaria
’De allerbeste pastéis van Zambujeira do Mar. Ook het brood is bijzonder lekker. Hier moet je snel zijn, want tegen 9 uur is de toonbank alweer leeg.’
5 | Tua Madre
‘Lekkere natuurwijnen en biologische gerechten in Evora.’
6 | Pizza Domingo
‘Erg gewilde en superlekkere zuurdesempizza’s in São Luís, een klein berggehucht. De pizzeria is alleen open op zondag.’
7 | De rommelmarkten
‘Loulé is erg groot met veel rommel, waardoor je echt schatten kunt vinden. São Luis heeft een gezellige boeren- en hippiemarkt in een bergdorpje, en Estremoz is de beste rommelmarkt voor vintage keramiek, textiel en design.’
8 | Jam Hotel
‘Prachtig boetiekhotel in Lissabon, ontworpen door de Belg Lionel Jadot, waar ook wij aan meewerkten. Het hotel ademt design en vakmanschap.’
