Locanda dell’Arco heeft een terras met een uitzicht op een van de mooiste landschappen van Italië. In de herfst organiseert het huis truffeljachten met honden.
OP HET BORD De buitengewone, gastronomische keuken uit het culinair paradijs de Langhe blijft je voor altijd bij. Namen van echte klassiekers: ‘vitello tonnato’, ‘tajarin al sugo di carne Langarolo’, ‘coniglio ai lamponi’, ‘brasato al Barolo’, truffels, kazen.
IN DE KEUKEN Andrea, altijd met een glimlach achter het fornuis, en Giuseppe, de patron in de zaal, bieden een keuken waarbij het product op de eerste plaats komt.
IN HET GEHEUGEN Locanda dell’Arco ligt aan een heuvel, tussen het Piemonte van de wijnbouwers en het Piemonte van de hazelnootproducenten, de beste ter wereld. Eerder een gehucht dan een dorp. Eerder een herberg dan een hotel. En een terras met een uitzicht op een van de mooiste landschappen van Italië.
AAN TE BEVELEN Een heerlijk ontbijt voor de gasten van het hotel, met lokale kazen, brood en charcuterie. De uitstekende wijnkaart combineert historische producenten uit Italië en Piemonte met de nieuwe generatie Italiaanse natuurwijnmakers. In de herfst organiseert het huis truffeljachten met honden.
OP DE REKENING Reken op 80 euro per persoon voor een feestelijke maaltijd.