Food

Onze culinaire tip voor het weekend: de tijdelijke brasserie van het populaire fusionrestaurant Old Boy in Elsene, vlak bij Flagey.

Restaurant Babam in Watermaal-Bosvoorde (Brussel) kreeg door Gault&Millau nationale bekendheid – en terecht, vindt culinair recensent Jan Scheidtweiler.

Een fles champagne moet je snel opdrinken, dachten we. Die bubbels bruisen toch niet eeuwig? En toch: een kleine groep topchampagnes scoort op veilingen, wordt gekoesterd door verzamelaars en verdwijnt her en der in een kelder of kluis.