Chefs spelen met smaak in een culinaire roulette. In deze aflevering: chef Karen Shu van restaurant And/Or in Antwerpen serveert haar recept voor aardappelgratin met zwarte truffel.
Zoals je kunt verwachten van het hoogste restaurant in Europa biedt Gordon Ramsay High in Londen een spectaculair uitzicht. Maar is ook het eten meer dan in orde?
In zijn Japans restaurant Dojo 2.0 in Antwerpen baat chef Dennis Ekisola ook de eerste Belgische sakebrouwerij uit. Nu komen zijn eerste 6.180 flessen op de markt.
Zoals je kunt verwachten van het hoogste restaurant in Europa biedt Gordon Ramsay High in Londen een spectaculair uitzicht. Maar is ook het eten meer dan in orde?
